Pode comer? Tem que jogar fora? Entenda proibição da Anvisa aos produtos da Fugini
Que produtos foram vetados?
A suspensão é para todos os produtos da Fugini em estoque na fábrica de Monte Alto, que comercializa molho de tomate, conservas vegetais, maionese, mostarda e ketchup, entre outros.
Foram verificadas “falhas graves” na fabricação dos produtos durante inspeção sanitária na fábrica da empresa, segundo a Anvisa. Além de problemas com higiene, há falhas no controle de qualidade e segurança de matérias-primas e controle de pragas.
Comer ou jogar fora?
Apesar de as falhas poderem comprometer os alimentos, não foram identificadas substâncias danosas nos alimentos. Ainda assim, a determinação da Anvisa fala em proibição no uso — portanto, é recomendado descartar os produtos. O item que demanda um cuidado maior é a maionese.
Qual o problema com a maionese?
Sobre a maionese, a suspeita é de uso de matéria-prima vencida na fabricação do produto, o que o torna impróprio para consumo, de acordo com a Anvisa. Diferentemente dos outros produtos do estoque, a maionese será recolhida. Consumidores e estabelecimentos que tiverem o produto devem entrar em contato com a empresa.
Segundo a EPTV, afiliada da Globo, a Fugini afirmou que um erro operacional nestes lotes teve uso do ingrediente urucum vencido. Ele é um corante natural.
Quais lotes de maionese são esses?
- Produzidos entre 20/12/2022 e 21/3/2023 em Monte Alto (SP)
- Com vencimento em janeiro, fevereiro ou março de 2024
- Com vencimento para dezembro de 2023 e numeração iniciada por 354
O que dizem Anvisa e Fugini
Em nota divulgada ontem em suas redes sociais, a Fugini afirmou que as mercadorias que se encontram à venda, ou já foram compradas, estão seguras e disponíveis para consumo. No entanto, a Anvisa não recomenda o consumo.
Segundo a marca, a vistoria do órgão sanitário na fábrica de Monte Alto gerou uma ordem para alteração de alguns processos e procedimentos internos. Elas já teriam sido realizadas.
A Fugini ressaltou que, fora a maionese, não há lotes com recall e a “comercialização e consumo dos produtos seguem normalmente, nos pontos de vendas do varejo”. A empresa ainda destacou que, em 25 anos de atividade, jamais teve algum lote retido por problemas de recall.
Para o esclarecimento de dúvidas ou informação adicional, a empresa disse que se coloca à disposição dos consumidores pelos canais de atendimento e no telefone 0800 702 4337.
A suspensão da fabricação é válida até a empresa adequar o processo de fabricação de seus produtos.
